Recette: Les moundja moto de Douala (les petits poissons)
Ingrédients
● 1 Oignon
● 1 piment vert, jaune ou rouge
● 3 petites tomates
● 5 gousses d’ail
● 1 poivron + poivre blanc
● Djansan+Pèbè+kotimandjo
● 1 sachet d’épices poisson
● Huile, Magie et sel.
Les moundja moto prêts, accompagnés de plantain vapeur ou de miondo
Préparation
Laver le poisson et assaisonnez avec les épices de poisson et le Maggie. Faire chauffer l’huile et et y faire revenir le poisson. Le frire jusqu’à ce qu’il soit croustillant (pas cramé svp!).
Écraser les ingrédients.
Les faire cuire un dizaines de minutes dans de l’huile chaude après avoir assaisonné.
Comme les épices ont été écrasées avant de nettoyer le poisson, on en a ajouté un peu sur celui-ci avant de le passer dans l’huile.
Le mouandja moto frit ainsi peut aussi vous servir d’amuse bouche en apéritif.
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Le grand hommage que fera Claire Bahi à Dj Arafat le 14 septembre
La première dame du coupé décalé prépare un grand concert pour célébrer ses 10 ans de carrière. Elle y fera également honneur à son ami Dj arafat.
Ce concert que prépare Claire Bahi pour le 14 septembre devait justement se tenir le 30 Août dernier pour célébrer ses 10 ans de carrière, mais il a été reporté a cause du décès et de la veillée artistique à l’hommage du Daïshikan. Cette nouvelle date permettra donc de célébrer sa carrière et son grand ami, a t-elle précisée lors d’une conférence de presse le 4 septembre dernier.
Pour son premier concert live, des stars africaines sont en guest pour accompagner la première dame du coupé décalé sur scène notamment Mani Bella et Wally Seck. Debordo et Vital ont aussi témoigner de leur soutien.
Comme activité connexe, un match de gala va se jouer à Yopougon le 11 septembre avec la présence de plusieurs stars. Claire Bahi a même promis mettre un but, on attend seulement la voir en godasse. En plus une tombola sera organisée le jour du concert pour gagner des téléphones, une voiture et bien d’autres lots.
Les tickets vendus pour la date du 30 Août sont valides pour ce 14 septembre. Pour ceux qui n’ont pas encore de tickets, ils sont en vente aux prix de 5.000, 10.000 et 15.000 FCFA.…
Mani Bella en concert à Genève contre le tribalisme
Notre lady gaga du Cameroun va se produire à Genève le 02 novembre 2019 dans le cadre du festival Ofrasik, pour dire stop au tribalisme.
Une scène 100% Kamer en Suisse. Le concept du festival Ofrasik est de réunir les artistes de toutes les ères culturels du Cameroun pour un concert avec toutes les saveurs nationales. Ainsi pour le concert du 02 novembre on retrouvera Mani Bella, qui représente le Bikutsi, Olivier de Clovis pour rythmé la scène en Assiko, Passy La noblesse pour les coups de reins de Benskin et en plus, Willy de Paris qui fera bien rigoler le public genevois. Ce sera l’occasion de promouvoir l’égalité et l’expression de tous, de dire stop au tribalisme.