« Miraculos Weapons » le long-métrage qui vise l’étalon d’or au Fespaco 2019
Les résultats tomberont ce samedi 02 mars 2019 à Ouagadougou. Parmi les 20 films (fiction) en compétition pour l’Etalon d’or de Yennenga, « Miraculos Weapons » le seul long métrage camerounais.
Miraculos Weapons (Les armes miraculeuses) est un film du réalisateur Jean-Pierre BEKOLO. Le long-métrage, dont le titre est inspiré du livre “Les Armes Miraculeuses” d’Aimé Césaire, raconte l’histoire de trois femmes qui se retrouvent autour d’un condamné à mort dans les années 60 à Free State, un État sud-africain.
Le film en scène les acteurs Xolile Tshabalala, Maryne Bertieaux, Andrea Larsdotte et Emil Abossolo-Mbo qui campe le rôle principal du condamné à mort.
Le film d’une heure et 24 minutes a déjà été projeté lors de la 28e édition des Journées Cinématographiques de Carthage en novembre 2017 où il était sélectionné dans la catégorie « Compétition Officielle Longs-métrages fiction ». Il a aussi été présenté à la 68ème Berlinale en février dernier.
En cas de victoire, ce sera un deuxième prix pour le Cameroun qui a remporté le premier en 1976. C’était avec le film film « Muna Muto », entendez « le fils de l’autre » .
Source : lefilmcamerounais.com
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Recette facile du gâteau de pistache ou Ngond’a Mukon
Ingrédients
- 650 gr de graines de courge écrasées
- 500 gr de viande de bœuf cuite et découpé en dés
- 900 ml de bouillon de cuisson de la viande
- 4 œufs
- 3 gousses d’ail hachées
- 50 gr de crevettes séchées et concassées
- Piment sec selon tolérance ( facultatif)
- Sel, poivre noir du moulin
Préparation
Étape: 1
Versez le bouillon dans la graine de courge, remuez délicatement avec une spatule pour aidez le liquide à mouiller toute la graine et laissez reposer 15 minutes
Étape: 2
Après le repos, salez, poivrez, ajoutez le piment, l’ail, les crevettes, et la viande puis mélangez le tout.
Étape: 3
Ajoutez les œufs puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Puis vérifiez l’assaisonnement
Étape: 4
Réalisez des cordes avec du film alimentaire et réservez. Elles aideront à attacher les bouquets, puis enfilez 2 couches de films alimentaire dans un petit bol
Étape: 5
Brassez la pâte et remplissez le bol de moitié, refermez le bouquet et attachez le avec un bout de corde en laissant un petit vide car la pâte gonfle un peu. Découpez les extrémités des cordes et des bouquets si nécessaire
Étape: 6
Portez une tasse d’eau à ébullition dans une casserole profonde. avec au fond un panier à vapeur ou un plat renversé pour créer une cuisson à vapeur
Étape: 7
Déposez vos bouquets sur le panier à vapeur(ou plat), couvrir la casserole et cuire 60 à 75 min (selon la grosseur du bouquet) à feu moyen. Vérifiez l’eau pendant la cuisson et ajoutez en, en petites quantités si elle sèche
Étape: 8
Votre met est prêt lorsqu’au touché les boules sont dures. Vous pouvez ouvrir une boule pour vérifier l’intérieur et si le gâteau n’est pas complètement séché refermez le et remettez au feu.
Recette offerte par : ToiMoi&Cuisine
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Talent : Lyrus Motassi ou le nouveau maquilleur des stars
Le jeune maquilleur camerounais ne cesse de faire parler de lui. Parti de rien, il est devenu l’un des make-up artist camerounais les plus talentueux du moment.
Ne vous trompez pas en regardant la photo ce n’est pas une femme. C’est bel et bien le jeune Lyrus Motassi après une transformation comme il sait bien le faire. Le très talentueux garçon sait comment se comporter avec les pinceaux. En un temps deux mouvements, il est capable de changer complètement le visage d’une personne. Ah ça!
Très apprécié sur les réseaux sociaux en occurrence Facebook pour ses réalisations à couper le souffle, le jeune homme essaye de se frayer peu à peu un chemin dans le monde des stars. On lui vaut le mérite d’avoir maquillé les grandes célébrités camerounaises à l’instar de Coco Argentée , Charlotte Dipanda, Muriel Blanche et bien d’autres.
Et ce n’est pas tout, Lyrus Motassi sait bien faire autre choses de ses 10 doigts. Il sait également réaliser les effets spéciaux sur le corps et le visage . Eh oui il est capable de zombifier un individu grâce aux pinceaux. Il fait un travail formidable il faut le dire.
Petit à petit l’oiseau fait son nid comme le dit le proverbe. Peu à peu le jeune homme résidant à Douala écrit son histoire dans l’espoir de devenir très bientôt le meilleur un make-up artist du Cameroun pourquoi pas d’Afrique?
https://www.instagram.com/p/BuWdO62FK61/
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Recette du Ndolè de grand mère
Ingrédients
- 700 gr de feuilles de ndolè découpées et lavées
- 750 gr de viande de bœuf découpée en gros cubes
- 3 morues fumées, nettoyées, découpées et trempées depuis la veille
- 350 gr d’arachides sans pulpe trempées dans 3l d’eau la veille. Vous obtiendrez environ 600 gr d’arachides gorgées d’eau le lendemain
- 250gr de crevettes fraiches nettoyées
- 50 gr de crevettes séchées concassées
- 1 gros poireau découpé grossièrement
- 2 oignons découpés grossièrement
- 1 oignon émincé
- 7 gousses d’ail
- 1 Cà S de gingembre
- 200 ml d’huile végétale
- 800 ml d’eau
- Sel et poivre blanc moulu
Étape: 1
Salez, poivrez et dorez la viande des deux côtés dans une grande casserole à feu moyen vif, puis ajoutez 1/4 d’oignons grossièrement découpés, brassez et laissez suer
Étape: 2
Ajoutez ensuite la moitié d’eau, couvrez et portez la viande à mi-cuisson. Ça m’a pris 20 minutes avec la cocotte-minute
Étape: 3
Entre-temps versez dans un mixeur les arachides, le reste de gros oignons, le poireau, l’ail, le gingembre et la moitié restante d’eau, puis mixez jusqu’à obtenir une pâte un peu granuleuse
Étape: 4
Une fois la viande arrivée à mi-cuisson, ajoutez y la pâte ainsi que la morue et les crevettes séchées et bien remuer, puis salez assez (à cause du ndolè) et bien mélanger
Étape: 5
Fermez légèrement le couvercle de la casserole et laissez cuire arachide+viande 30 minutes environ. Astuce: Remuez depuis le fond de temps en temps pour éviter ça colle et brûle au fond.
Étape: 6
Ajoutez le ndolè aux arachides, mélangez en frottant le fond de la casserole et laissez mijoter 15 min environ
Étape: 7
Chauffez l’huile dans une poêle, et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez alors les crevettes fraiches préalablement salé et poivré, laissez mijoter 1 minute, remuez et cuire une autre 1 minute
Étape: 8
Versez les crevettes/oignon dans le ndolè, couvrez et laissez reposer hors du feu 5 minutes et votre sauce est prête.…
Mboa’s Fashion Design revient ce 02 mars à Yaoundé
C’est le nouveau rendez-vous de la mode made in Cameroun
“Le Pagne signé Haute Couture” c’est le thème de la première édition du Mboa’s Fashion Design qui se tiendra à l’Hôtel Hilton de Yaoundé le 02 Mars 2019.
Cette édition veut valoriser le pagne mais aussi le Chocolat du Cameroun dont fèves sont classées parmi le top 5 des meilleures fèves au monde. Le défilé mettra en avant l’association des matières premières telles que le pagne, le cuir, le Satin, le raphia, la dentelle, la mousseline.
Ce 02 mars, ce sont 20 mannequins femmes et 10 mannequins hommes qui auront la responsabilité de présenter ces modèles aux convives qui seront au Hilton .
Notez bien le rendez-vous.…
Comment faire le bon piment à la camerounaise?
Ingrédients
100g de piments
1 oignon
2 gousses ail
graines de poivre blanc
un bout de gingembre
(le pèpè: épice Camerounais)….qui peut être remplacé
par le clou de girofle
un cube or (magie) ou sel
Préparation
Éplucher l’oignon, ail, gingembre,
et couper le tout en petits morceaux.
mélanger tous les ingrédients et les mixer dans un robot
avec un peu d’eau, pour obtenir une purée.
Une fois mixer, 2 solutions:
1) ou vous mettez immédiatement dans un bocal,
rajouter un peu d’huile et consommer au frigo
Inconvenant: conservation moins longue
2) ou alors, mettre dans une petite casserole, faire mijoter à feu doux avec un peu d’huile,
et ainsi éliminer l’eau de mixage.…
Cinéma : « Life », la nouvelle série camerounaise qui va tout casser
Si vous êtes amoureux du cinéma alors voici une bonne nouvelle pour vous. Une nouvelle série fera son entrée très bientôt dans vous écrans.
Le cinéma camerounais a réellement pris un nouvel envol. Si vous le doutez encore eh bien vous serez convaincus avec la diffusion de votre nouvelle série.
La série “LIFE” décrit de très près quelques réalités de vies camerounaises. Elle va à la découverte du quotidien de trois jeunes femmes métisses vivant au Cameroun. Entre sexe, argent, pouvoir, coup bas, vous allez vivre en images la vie des « Divas Métisses » ; Diamond, Alva, Sandra, et de leur acolyte Papi. Ach ! Le goût!
Écrite et produite par le jeune et talentueux Chrislan Manengs, la série sera diffusée sur deux chaînes de télévision locales et une chaîne internationale. Elle sera disponible également sur Wouri TV et MTN movie.
La série là va faire mal oh, nous vous prevenons déjà en tout cas prenez déjà connaissance des acteurs dans la vidéo ci dessous
https://www.instagram.com/p/Bt8Un3NFB_Z/…
Recette du Sanga
Ingrédients
- 1kg de feuilles de zom (morelle noire) ou feuilles d’aubergines
- 500g de noix de palme
- 2kg de mais frais en épis
- De l’eau,
- du Sucre,
- du Piment.
-
Préparation
- Détachez les feuilles de Zom de leurs tiges. Découpez-les finement, puis lavez-les abondamment.
- Après le lavage, mettez les dans une casserole couvrez et faites revenir à feu doux jusqu’à ce que l’eau contenue dans les feuilles tarisse.
- Pendant que votre casserole est au feu, lavez proprement le maïs et égrenez le à l’aide d’un couteau.
- Versez ensuite les grains de maïs dans la casserole contenant le Zom rajoutez-y un peu d’eau et porter à ébullition à feu vif pendant 30 minutes jusqu’à ce que l’eau tarisse.
- Faites bouillir les noix, pilez les tendrement afin d’obtenir leur pulpe. En extraire le jus en mettant la pulpe dans un récipient avec une quantité moyenne d’eau tiède, la pétrir avec les mains et passer ou achetez la pulpe toute prête.
- Ajoutez le jus ainsi obtenu à la préparation et remuer énergiquement la composition à l’aide d’une spatule afin d’obtenir un mélange homogène. Si vous le souhaitez mettre du piment intégrez le à ce moment.
- Laissez cuire 20 à 30 minutes en remuant tout le temps pour éviter que le mélange n’adhère à la casserole. Lorsque le mélange devient épais, retirez la casserole du feu, rajoutez y du sucre à votre convenance et servir.
Et si on essayait les Pili-Pili (Les Pastels de Viande)?
Ingrédients
- 500g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de beurre
- 2 œufs huile d’arachide
- 1 pincée de sel
- 200 à 300g de viande hachée
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- sel
- 1 petit poivron
Préparez la pâte:
- mélangez la farine et la levure.
- Ajoutez le beurre ramolli, et bien mélanger à la main.
- Ajoutez les œufs un par un dans la farine. Bien mélanger.
- Dans un bol mettez 120ml d’eau, ajoutez y une grosse pincée de sel.
- Versez cette eau petit à petit, en pétrissant énergiquement, jusqu’à obtenir une belle pâte homogène et non collante.
- Formez une boule, la recouvrir d’un torchon, et laisser reposer 1 à 2 heures.
Préparez la sauce:
Dans une casserole à fond épais, verser l’huile d’olive.
- faites y revenir l’ail écrasé et l’oignon émincé.
- Ajoutez les tomates pelées et coupées en gros cubes.
- salez, poivrez, ajoutez d’autres épices selon vos goûts.
- Laissez mijoter une vingtaine de minutes.
Préparez la farce :
- mettez un peu d’huile dans une poele et faites y revenir la viande hachée, l’oignon, l’ail et le poivron coupé en dés
Préparez le rof
- hachez le persil, les gousses d’ail, le poivre en grain, le sel, les piments si vous en mettez et la ciboulette.
- On peut utiliser le mortier, pour faire local, ou une pierre à écraser mais un hachoir électrique convient aussi !!
- Ajoutez la viande au rof, et mélangez.
- rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Préparez les beignets:
- Étalez la pâte en fin rectangle. Plus fine sera votre pâte et meilleurs seront vos beignets.
- Découpez la pâte en carrés ou des petits disques.
- Placez un peu de farce au centre de ces formes prédécoupées, et repliez puis pincez les bords à l’aide d’une fourchette.
- Préparez un bain de friture et y faire frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur tous les côtés.
- égouttez les bien
- Servir avec la sauce tomate, et dégustez!
Conseils minceur : Comment réussir son régime
Difficile de s’y retrouver avec tous les régimes qui existent ! On essaye on y arrive pas alors que c’est tellement simple de perdre des kilos. Il suffit de le vouloir. Voici quelques conseils de bases qui vous aideront dans votre lutte contre les kilos.
Faites une liste de course précise
Faites vos courses avec une liste précise en poche, le ventre plein et, si possible, sans les enfants pour éviter toutes les petites tentations qui se retrouvent immanquablement sur la balance.
Toujours bien s’hydrater
Le meilleur allié pour la perte de poids ce sont les liquides en occurrence de l’eau. Buvez pour éliminer : de l’eau, du thé, des tisanes, pendant et en dehors des repas.
Confiez vous à vos proches
Mettez votre conjoint et vos amies dans la confidence. Cela leur évitera de vous proposer un petit apéritif avant le repas ou un petit chocolat après… Et ils seront là pour vous rappeler que vous êtes sur le point de craquer !
Faites du sport
Bougez-vous, ne restez pas inactive. Faites de la gymnastique, marchez à pied plutôt que de prendre votre voiture ou un taxi. Évitez les ascenseurs et montez quelques étages à pied.
Des vêtements pour se motiver à réussir son régime
Achetez-vous la petite tenue que vous avez repérée dans votre boutique préférée et qui vous fait tant envie. Placez-la bien en évidence à la maison pour pouvoir l’admirer et vous convaincre que c’est vous qui la porterez bientôt.
Ne pas se peser tous les jours
Ne soyez pas obsessionnel(le). Pesez-vous une ou deux fois grand maximum dans la semaine. Inutile de se peser tous les jours.…